A l’Escorxador d’Avinyó, desenvolupem la nostra activitat de forma integrada, planifiquem i controlem totes les etapes productives, des de la granja fins a la comercialització, la qual cosa permet assegurar una correcte traçabilitat de tots els nostres productes.
La proximitat del Escorxador fins els proveïdors habituals de matèria primera, incideix positivament en la reducció de l'estrès en els porcs, i amb el correcte dejuni dels animals, les hores d'estabulació, el sistema de anestesiat per CO2 i la depilació amb vapor per òsmosi, podem garantir uns nivells alts de pH, que és el principal indicador d'una bona qualitat de la carn. 

Tota persona de l ’equip humà que composa la nostre empresa, té com objectiu: l’elaboració de productes segurs, des del punt de vista alimentari, i de qualitat, per això tenim molt en compte els requisits i les necessitats del Client, la legislació actual, el medi ambient, la prevenció de riscos laborals i el control sobre tots els processos, garantint així la traçabilitat i seguretat alimentària dels nostres productes.

El nostre compromís amb la qualitat, és la nostre obsessió, i una de les bases en el nostre present i futur, juntament amb oferir el millor servei, per tal de complir amb els compromisos i necesitats dels nostres clients. I es per això que, els nostres clients confien amb nosaltres.